Castilla la Mancha es una comunidad autónoma con mucho que contar. Esta comunidad ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en más de 8 puntos. Posee casi 400 museos y más de 300 castillos los cuales la convierten en el sello de identidad de la comunidad. Estos castillos forman parte de la cultura y arquitectura de la zona. Entre los más visitados se encuentra el Castillo de Arévalo, Castillo de Coca en Segovia, de la Mota en Medina del Campo y como no, el Alcázar de Segovia.
A Castilla la Mancha la forman diferentes provincias:
- Ávila
- Burgos
- León
- Palencia
- Salamanca
- Segovia
- Soria
- Valladolid
- Zamora
No obstante, el grado de CAV solo se encuentra en Burgos, Valladolid y Salamanca.